Italský klarinetista, organizátor hudebního života a pedagog Claudio Mansutti je absolventem Conservatorio statale di Musica Jacopo Tomadini v Udine. Jako sólista vystupoval s řadou evropských orchestrů. Aby mohl hrát co nejširší komorní repertoár, založil Ensemble Variabile. Vedl Nadaci Luigiho Bona, byl ředitelem orchestru FVG Mitteleuropea. V roce 2012 obdržel cenu Manufacturer of Ideas.

Kvarteto Apollon navazuje na tradici slavné české kvartetní školy formovanou ansámbly, jako jsou Vlachovo nebo Janáčkovo kvarteto. Soustavnou koncertní činnost zahájilo roku 1993. Kvarteto spolupracuje s řadou českých skladatelů, a to jak v oblasti klasické hudby (např. Zdeněk Lukáš, Juraj Filas, Jiří Gemrot), tak jazzu (Karel Růžička, Emil Viklický a další). Kvarteto Apollon můžete slyšet i ve filmu Jiřího Menzela Obsluhoval jsem anglického krále.